Discada

Profitez de ce plat typique du nord, avec sa délicieuse combinaison de viandes, c'est une recette idéale pour ces repas en famille et le meilleur, c'est qu'elle est très facile à préparer.
Ingrédients
10
Portions
  • 500 grammes de jambon de porc
  • 500 grammes de pulpe noire de bœuf
  • 500 grammes d'arrachère
  • 10 tranches de lardon, haché
  • 2 oignons, coupé en cubes
  • 3 poivrons verts
  • 1 cuillère à soupe de Bouillon de poulet Knorr® Suisse
  • 1/2 tasses d'eau
  • à votre goût de sauce, de piment piquín
Préparation
30 mins
15 mins
Basse
  • Couper les 3 variétés de viande en cubes moyens en veillant à ce qu'ils soient de la même taille.
  • Chauffer un disque de métal ou une grande poêle, faire frémir le bacon. Ajouter l'oignon et le poivron, cuire en remuant constamment jusqu'à ce que les légumes soient légèrement dorés.
  • Ajouter la cuisse de porc et la viande de boeuf, cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  • Ajouter l'arrachera, assaisonner avec Knorr® Suisse Bouillon de Poulet et mélanger.
  • Ajouter l'eau, cuire pendant 2 minutes de plus et servir.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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