Poitrine de Dinde Facile

Name: Poitrine de Dinde Facile
Prep time: 2h 20 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 2h 20 mins
Yield: 6
Ingredients: 3 kilos - 1|kilos de poitrine de dinde avec os; 3 gousses d'ail, haché finement; 2 cuillères à café de moutarde de Dijon; 1 cuillère à soupe de romarin frais, haché; 1 cuillère à soupe d'aneth frais, haché; 1 cuillère à café de thym frais, haché; 2 cuillères à soupe de sel gros; 1 cuillère à café de poivre, fraîchement moulu; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 1 1/2 tasses de vin blanc; 6 mûres, pour décorer

Melissa Veytia

Préparez cette délicieuse poitrine de dinde, suivez les instructions et vous verrez à quel point c'est rapide et bon. Cet Noël, si vous n'avez pas beaucoup de temps pour préparer un plat principal, c'est l'option pour surprendre tout le monde.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

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Ingrédients

Portions

3 kilos - 1|kilos de poitrine de dinde avec os
3 gousses d'ail, haché finement
2 cuillères à café de moutarde de Dijon
1 cuillère à soupe de romarin frais, haché
1 cuillère à soupe d'aneth frais, haché
1 cuillère à café de thym frais, haché
2 cuillères à soupe de sel gros
1 cuillère à café de poivre, fraîchement moulu
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de jus de citron
1 1/2 tasses de vin blanc
6 mûres, pour décorer

Préparation

2h 20 mins

0 mins

Basse

Préchauffer le four à 160ºC.
Placer la poitrine de dinde sur un plat allant au four.
Mélanger dans un bol l'ail, la moutarde, les herbes, l'huile d'olive et le jus de citron. Saler et poivrer.
Lorsque le mélange a une consistance pâteuse. Ajouter avec les doigts la sauce aux herbes entre la peau et la viande.
Étaler le reste de la pâte sur toute la peau de la poitrine de dinde (par-dessus).
Ajouter le vin dans le plat où se trouve la poitrine de dinde.
Mettre la poitrine de dinde au four pendant 2 heures (tout dépend du four de chacun).
La peau sera dorée et la viande cuite à l'intérieur. Sinon, placez du papier aluminium sur la dinde et attendez qu'elle soit cuite à l'intérieur.
Sortir la dinde du four et couvrir avec du papier aluminium pendant 10 minutes.
Trancher et servir avec les jus que la poitrine de dinde a libérés.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

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