Une délicieuse recette pour impressionner toute la famille à Noël. Le secret de la recette réside dans l'utilisation d'une dinde fumée, ce qui permet de la cuire en seulement 1 heure.
Placer la dinde au réfrigérateur pour qu'elle décongèle au moins 24 heures avant sa préparation.
Retirer la dinde de son emballage, laver et retirer le sac à l'intérieur. Lier les deux ailes avec une ficelle.
Faire fondre le beurre au micro-ondes ou dans une casserole.
Dans un récipient, mélanger le beurre, le sirop d'ananas, le vin blanc et le jus des 2 oranges. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
Étaler uniformément le mélange de beurre sur la dinde.
Placer la dinde dans un sac de cuisson pour dinde, verser le reste de la sauce au beurre et sceller le sac.
Cuire la dinde pendant le temps indiqué sur son emballage, étant une dinde fumée, elle est déjà cuite et cette étape sert à la réchauffer, environ 1 heure.
Retirer la dinde du four et du sac de cuisson et la placer sur un plat.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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