Ceci est une recette simple pour obtenir une dinde juteuse et délicieuse pour ce Noël, la farce peut varier car la recette de la dinde est très basique et se marie bien avec presque toutes les farces de votre choix et les garnitures que vous aimez.
Prenez un sac en plastique spécial pour le four et versez une cuillère à soupe de farine, maintenez le sac en le fermant et agitez la farine. Placez-le sur votre moule à dinde et laissez-le ouvert pour y mettre la dinde par la suite.
Faites fondre le beurre dans une tasse au micro-ondes pendant environ 30 secondes ou jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Ayez à portée de main la tasse de vin blanc et votre beurre fondu avec la seringue et votre dinde sur un plat.
Prenez la seringue, aspirez lentement le beurre fondu et injectez-le dans la viande de la dinde, injectez la poitrine, les cuisses, les ailes, etc. À la fin, il vous restera un peu de beurre fondu, gardez-le, nous l'utiliserons pour l'intérieur de la dinde et la surface. Maintenant, faisons la même chose avec le vin blanc, injectez-le partout jusqu'à ce que vous ayez utilisé la tasse.
Maintenant, prenez le beurre fondu qui reste avec vos doigts et étalez-le à l'intérieur de la dinde et sur toute sa peau. Ensuite, mélangez le poivre blanc avec le sel d'oignon et saupoudrez-le sur toute la dinde et à l'intérieur pour qu'il adhère. Et voilà, nous avons terminé !
Mettez la dinde dans le sac avec beaucoup de soin, fermez-le avec le ruban en plastique spécial fourni avec le sac, placez-le dans votre plat à dinde et mettez-le au réfrigérateur pendant environ 3 à 4 heures, vous pouvez le laisser mariner toute la nuit et cela sera meilleur.
Pour la cuire, préchauffez le four à environ 180 degrés et lorsque vous introduisez la dinde, augmentez la température à 250 degrés et laissez-la cuire pendant environ 4 à 5 heures selon la taille de votre dinde. Elle sera prête lorsque vous piquerez la viande et que les jus sortiront transparents. C'est délicieux et très tendre, profitez-en et Joyeux Noël à tous !!!
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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