Cuisse de Dinde au Four

La Cuisse de Dinde au Four est un plat qui est lié à Noël. Bien qu'en réalité, elle puisse être préparée à n'importe quelle date de l'année, tout dépend de la façon dont tu la cuisines. Cette délicieuse recette est faite avec du cognac, du vin blanc et des pommes de terre, des ingrédients qui lui donnent beaucoup de saveur et la gardent juteuse. Profite de cette délicieuse recette de Cuisse de Dinde au Four et régale-toi.
Ingrédients
4
Portions
  • 1 oignon
  • 2 pommes de terre , moyennes
  • 1/2 litres de vin blanc
  • 2 cuillères à soupe de cognac
  • 5 gousses d'ail
  • suffisant d'huile
  • suffisant de romarin
  • suffisant de laurier
  • 1 orange
  • suffisant de sel
  • 2 cuisse de dinde
Préparation
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Basse
  • Marine la cuisse dans le vin, le sel, le zeste d'orange, 1 feuille de laurier, du persil, du romarin, l'oignon, le cognac et le jus d'orange. Laisse reposer entre 2 et 5 heures.
  • Une fois ce temps écoulé, mets la dinde au four avec de l'huile, pendant 2 heures et arrose de temps en temps avec la marinade.
  • Coupe l'oignon et les pommes de terre. Fais-les sauter un peu dans la poêle.
  • Place les pommes de terre avec l'oignon et sers une couche sur l'assiette. Mets la cuisse de dinde par-dessus.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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