Baguette de Restes de Dinde

Eva
Voici le fameux reste après les fêtes de fin d'année et il est courant de se réunir en famille pour manger une partie du dîner de la veille. Si vous ne savez plus comment réinventer les plats du dîner de Noël, essayez ce délicieux sandwich de dinde au chipotle, qui est en plus très simple à préparer.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
3
Portions
  • 1 Laitue italienne Eva®
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de ciboulette, seulement la tige
  • 1 cuillère à soupe d'ail, finement haché
  • 1 cuillère à soupe de miel de abeille
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
  • 3 cuillères à soupe de piment chipotle mariné, moulu
  • 2 tasses de dinde, cuit et réchauffé, émietté, de préférence poitrine
  • suffisant de sel
  • suffisant de poivre
  • 1 baguette --> 1|baguette
  • suffisant de mayonnaise, réduit en matières grasses
  • 1/2 avocats, en tranches
  • 1 tomate, en rondelles
  • à votre goût de jalapeños en escabeche
Préparation
30 mins
10 mins
Basse
  • Mélangez l'huile d'olive avec les oignons verts, l'ail, le miel, le jus de citron, le vinaigre blanc et les piments chipotles dans un bol jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajoutez la dinde émiettée, assaisonnez avec du sel et du poivre et mélangez jusqu'à ce que le tout soit intégré.
  • Placez la dinde émiettée dans une poêle à feu moyen et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée, en remuant de temps en temps pour éviter qu'elle ne colle.
  • Coupez la baguette horizontalement et placez-la sur une plaque de cuisson. Ajoutez un peu de mayonnaise sur chaque moitié et faites cuire au four à 180 °C pendant 6 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
  • Préparez votre baguette : placez une couche de feuilles de laitue Italienne Eva® au goût, l'avocat en tranches, la tomate en rondelles et la dinde dorée. Fermez et coupez en deux. Savourez la baguette de restes de dinde accompagnée de lamelles de piment jalapeño.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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