Tarte de dinde

La tarte de dinde est une façon délicieuse de préparer les restes de dinde qui vous restent du dîner de Noël ; la recette de tarte est une manière différente de cuisiner la dinde. C'est une recette simple, où la dinde est assaisonnée avec de la moutarde et du romarin, lui donnant une saveur unique et délicieuse que vous allez adorer.
Ingrédients
8
Portions
  • 500 grammes de pâte feuilletée
  • 500 grammes d'escalope de dinde
  • 400 millilitres de crème fouettée
  • 30 millilitres de moutarde
  • 1 branch de romarin
  • 250 grammes de pomme de terre cambray, coupée en morceaux
  • 2 piments chipotles
  • 10 grammes de sel
  • 5 grammes de poivre moulu
  • 30 grammes de beurre
  • 1 échalote
Préparation
20 mins
30 mins
Basse
  • Coupez en dés la poitrine de dinde, faites revenir avec du beurre et l'échalote finement hachée.
  • Ajoutez la crème, la moutarde, le piment et le romarin. Assaisonnez et incorporez les pommes de terre. Faites cuire jusqu'à ce que la préparation épaississe.
  • Étalez la pâte feuilletée. Découpez un cercle de la taille du moule et recouvrez-le avec la pâte. Versez le mélange et couvrez avec une grille de pâte feuilletée.
  • Faites cuire à 200° C pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que la pâte feuilletée soit bien cuite.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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