Dinde avec Miel
Ivonne Melgoza Ortiz
Cette recette de dinde avec miel est véritablement délicieuse et simple. Vous n'êtes pas obligé de la préparer à Noël, car en plus de son goût délicieux, elle dégagera une odeur sucrée qui vous rappellera ces fêtes.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
8
Portions
  • 12 Pruneaux sans noyau
  • 180 grammes de noix
  • 3 cuillères à soupe de miel de abeille
  • 400 grammes de viande de porc hachée
  • 1 oignon
  • 1 œuf
  • à votre goût de poivre
  • 1 dinde
Préparation
3h
0 mins
Moyenne
  • Placez les prunes à tremper pendant la nuit précédente.
  • Retirez-les du trempage.
  • Préchauffez le four à 200°C.
  • Hachez grossièrement les noix et farcissez les prunes avec elles ; passez les prunes dans le miel.
  • Placez la viande de porc dans un bol, ajoutez les prunes et l'oignon finement haché. Assaisonnez.
  • Enfin, ajoutez l'œuf et mélangez.
  • Placez la farce à l'intérieur de la dinde préalablement nettoyée et assaisonnée, couvrez-la avec une feuille d'aluminium et du beurre.
  • Faites cuire pendant 1 heure et demie, retirez l'aluminium et arrosez-la avec les jus de cuisson ; couvrez-la d'une couche de miel.
  • Enveloppez-la à nouveau et continuez à cuire pendant 1 heure et demie de plus.
  • Pour que la peau soit croustillante, retirez l'aluminium 40 minutes avant la fin du temps de cuisson.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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