Croquettes de Poulet aux Épinards

Profitez de ces croquettes de poulet aux épinards et au fromage faciles et délicieuses, qui rendront votre repas exceptionnel avec leur riche combinaison de saveurs et de textures, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, elles sont parfaites pour toute la famille.
Ingrédients
4
Portions
  • 1 cuillère à soupe d'olive dénoyautée
  • 2 cuillères à soupe d'oignon, finement hachée
  • 2 tasses de Épinard Eva®
  • 500 grammes de viande hachée, de poulet
  • 1 cuillère à soupe de poudre d'ail
  • 1/2 tasses de fromage parmesan, râpé
  • 1/2 tasses de fromage à la crème
  • 1 tasse de farine
  • 2 œufs, smoothie
  • 2 tasses de chapelure
  • 2 tasses d'huile, pour frémir
  • à votre goût de sel et poivre
Préparation
25 mins
15 mins
Moyenne
  • Dans une poêle, chauffe l'huile d'olive, ajoute l'oignon et fais cuire une minute. Ajoute les Épinards Eva® assaisonne avec du sel et du poivre. Refroidis.
  • Dans un bol, ajoute la viande hachée de poulet, de l'ail en poudre, du fromage parmesan, du fromage à la crème, assaisonne avec du sel et du poivre et mélange jusqu'à intégration.
  • Avec l'aide de tes mains, forme des croquettes, en les remplissant avec les épinards. Pane-les en les passant dans la farine, l'œuf et la chapelure.
  • Chauffe l'huile à feu moyen et fais frémir les croquettes pendant 5 minutes, selon la taille. Égoutte sur du papier absorbant et sers.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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