Côtelettes de Porc Marinées

Joaquin Avila
Délicieuse et simple recette de côtelettes de porc dans une marinade de piment ancho.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
8
Portions
  • 1/4 kilos - 1|kilos de piment ancho
  • 2 gousses d'ail, pelées
  • 1 branche de thym frais
  • 1 branche de marjolaine, fraîche
  • 1 feuille de laurier
  • 1 cuillère à café de poivre noir
  • à votre goût de sel, au goût
  • 3/4 tasses de vinaigre de vin rouge
  • 1/2 tasses de vin blanc
  • 16 côtelettes de porc avec os, avec os, de 150 grammes chacune
Préparation
1h 30 mins
0 mins
Basse
  • Égouttez les piments et mixez-les dans le blender avec les gousses d'ail pelées, les herbes aromatiques, le poivre, le sel, le vinaigre et le vin blanc.
  • Marinez les côtelettes de porc avec la sauce semi-épaisse préparée pendant 1 heure.
  • Préchauffez une poêle pendant 10 minutes et faites griller chaque côtelette pendant 5 ou 6 minutes de chaque côté.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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