Pour la marinade, dans un bol, nous râpons un citron, le coupons en deux et pressons la moitié. Nous ajoutons le thym finement haché, du sel et du poivre au goût, puis nous mélangeons.
Nous choisissons nos côtelettes d'agneau et les ajoutons au mélange, en les laissant reposer pendant dix minutes.
Nous chauffons la poêle avec de l'huile d'olive, quand elle est bien chaude, nous les ajoutons et cuisinons pendant 5 ou 6 minutes de chaque côté et c'est prêt.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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