Chili con Carne Facile

Salsa Huichol
Si tu cherches un plat super délicieux qui te réchauffe pendant ces jours de grand froid, mais qui est également riche en protéines, cette recette de chili con carne est idéale pour toi. Grâce à la touche spéciale de la Salsa Huichol®, tu voudras préparer ce chili tout le temps.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 kilo - 0|kilo de viande de bœuf hachée
  • 1 oignon, finement hachée
  • 3 cuillères à soupe d'ail, finement haché
  • 1 1/2 tasses de tomate, concassé
  • 1/4 tasses de Sauce Huichol® Noir
  • 1/4 tasses de Sauce Huichol® Habanera
  • 2 tasses de purée de tomates
  • 1/2 tasses de bouillon de bœuf
  • 1 cuillère à soupe de cumin, haché
  • 1 cuillère à soupe de paprika
  • 1 cuillère à café de sucre brun
  • 1/2 cuillères à soupe de coriandre, finement haché
  • suffisant de sel
  • suffisant de poivre
  • 1 1/2 tasses d'haricots noirs, cuits et égouttés
  • suffisant de fromage cheddar, râpé, pour décorer
  • suffisant de crème aigre, pour décorer
  • suffisant de piment jalapeño, en tranches, pour décorer
  • suffisant d'oignon cambray, seulement la partie verte, coupée en fines rondelles, pour décorer
Préparation
20 mins
2h 10 mins
Basse
  • Fais chauffer l'huile d'olive dans une casserole et fais revenir l'oignon et l'ail pendant 5 minutes, puis ajoute la viande et fais cuire pendant 10 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
  • Ajoute les tomates concassées, la Salsa Huichol® Noire, la Salsa Huichol® Habanera, la purée de tomates, le bouillon de bœuf, le cumin, le paprika, le sucre, la coriandre, le sel et le poivre. Fais cuire pendant 2 heures à feu doux et couvre la casserole, en veillant à ce qu'elle ne s'assèche pas ; si cela arrive, ajoute un peu de bouillon de bœuf, des haricots noirs et de la coriandre.
  • Une fois les 2 heures écoulées, ajoute les haricots au chili et fais cuire pendant 10 minutes de plus, puis retire du feu.
  • Sers le chili con carne dans une assiette creuse, avec du fromage cheddar, de la crème, du jalapeño et des oignons verts.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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