Burritos Teotihuacán

Pablo Laris
De délicieux burritos de style teotihuacan sont accompagnés de haricots, la tortilla est en maïs mais vous pouvez utiliser une tortilla de farine ou de nopal, ils seront délicieux.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 1/2 cuillères à café d'origan moulu
  • à votre goût de poivre
  • 1/2 cuillères à soupe de poudre de chili
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 1/4 tasses d'oignon, haché
  • 1 gousse d'ail, finement haché
  • 2 pièces de poivron rouge, en tranches
  • 1 poivron poblano, dépouillé et sans peau
  • 1 tasse de filet de poulet, effiloché
  • 8 tortillas de harina
  • 1/3 tasses d'haricots refrits
  • 1 cuillère à soupe de beurre
Préparation
45 mins
0 mins
Moyenne
  • Ajouter les épices dans un bol et réserver.
  • Couper le piment poblano en lanières et réserver.
  • Mettre une poêle à chauffer à feu moyen, ajouter l'huile, l'ail et l'oignon. Incorporer les poivrons et le piment poblano.
  • Incorporer le poulet effiloché et le mélange d'épices, cuire pendant 5 minutes.
  • Chauffer les tortillas et étaler une couche de haricots refrits, ajouter le poulet et plier en forme de burrito.
  • Mettre une poêle grill à chauffer et ajouter le beurre, mettre les burritos jusqu'à ce qu'ils soient marqués.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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