Brochettes Hawaïennes avec Jambon de Dinde

Zwan Carnes Frías
Si tu aimes la combinaison de jambon et d'ananas, profites de ces brochettes idéales pour toute la famille. Leur goût te plaira grâce au Jambon Virginia de Dinde Zwan®, maintenant avec sa nouvelle présentation de 24 tranches (400 g), de grand rendement, sans gluten et 97% sans graisse.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 1/2 tasses de sauce ketchup, pour la sauce
  • 1/4 tasses de sauce soja, réduite en sodium, pour la sauce
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre de pomme, pour la sauce
  • 1/4 tasses de miel, pour la sauce
  • 1/4 tasses de jus de citron, sans pépins, pour la sauce
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre, pour la sauce
  • 1 cuillère à soupe de moutarde, pour la sauce
  • 1 cuillère à café de paprika, pour la sauce
  • 2 paquets de jambon de dinde Virginia Zwan® , 400 g
  • 2 tasses d'ananas, en cubes
  • 1 tasse de poivron rouge, en grands carrés, pour accompagner
  • 1 tasse de citrouille, en tranches, pour accompagner
  • 1 tasse de carotte, en tranches, pour accompagner
  • 1 tasse d'oignon cambray, à la moitié, pour accompagner
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, pour les légumes
  • à votre goût de sel, pour accompagner
  • à votre goût de poivre, pour accompagner
Préparation
25 mins
16 mins
Basse
  • Pour la sauce, mélange la sauce ketchup avec la sauce soja, le vinaigre de cidre, le miel, le jus de citron, l'ail en poudre, la moutarde et le paprika jusqu'à ce qu'ils soient entièrement intégrés. Réserve jusqu'à utilisation.
  • Plie les tranches de Jambon Virginia de Dinde Zwan® de manière à obtenir un petit carré de 4x4 cm. Répète jusqu'à épuisement du paquet.
  • Sur un bâton de brochette, insère 3 morceaux de Jambon Virginia de Dinde Zwan® en forme de carré, puis place un cube d'ananas, répète jusqu'à remplir le bâton de brochette. Place les brochettes sur une poêle grill chaude et badigeonne avec la sauce à l'aide d'un pinceau. Fais cuire la brochette en la tournant pour dorer tous les côtés, badigeonne constamment avec la sauce.
  • Sur la même poêle chaude, grille le poivron rouge, la courgette, la carotte et l'oignon vert, verse un peu d'huile d'olive et assaisonne avec du sel et du poivre ; fais cuire pendant 8 minutes et retire du feu.
  • Sers les brochettes avec les légumes grillés.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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