Essaie ces délicieuses brochettes de viande de bœuf, gingembre, accompagnées de fromage parmesan et de flocons de piment. La saveur de cette entrée est unique et parfaite pour tes événements et réunions.
1 cuillère à soupe de gingembre frais, finement haché
1/2 cuillères à café de flocon de piment
1/4 tasses de fromage parmesan, râpé
Préparation
1h 15 mins
5 mins
Basse
Insère les cubes de viande sur 16 petites brochettes en bois. Place-les dans un plat de cuisson. Mélange la vinaigrette, le gingembre et le poivre rouge dans un petit bol. Badigeonne la viande avec la moitié de ce mélange. Couvre. Laisse mariner au réfrigérateur pendant 1 heure. Réfrigère le reste du mélange de vinaigrette.
Préchauffe le gril. Retire les brochettes de la marinade ; jette la marinade. Place-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier d'aluminium. Saupoudre-les de fromage. Grille-les à une distance de 10 à 15 centimètres du feu, pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite, en les retournant après 4 minutes.
Chauffe la sauce que tu as réservée, grille-la et nappe les brochettes avec.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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