Ces brochettes de poulet au chipotle glacées avec de la confiture Smucker’s® d'abricot vous dépanneront, car elles sont très faciles à préparer avec des ingrédients que vous avez sûrement chez vous. Vous devez les essayer !
600 grammes de filet de poulet, sans os et sans peau
1 oignon
à votre goût de sel
à votre goût de poivre
1/2 tasses de Confiture d'abricot Smucker's®
2 piments chipotles marinés
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère à soupe d'oignon en poudre
1 cuillère à soupe d'ail en poudre
1 cuillère à café de thym
1 cuillère à café d'origan
3 cuillères à soupe de jus d'assaisonnement
2 cuillères à soupe de vinaigre de pomme
1/2 tasses de Confiture d'abricot Smucker's®
à votre goût de ciboulette, pour décorer
à votre goût de riz blanc, pour décorer
Préparation
40 mins
15 mins
Basse
Coupez le poulet et l'oignon en cubes moyens et enfilez-les sur des brochettes, assaisonnez avec du sel et du poivre. Réservez.
Mixez la confiture Smucker’s® d'abricot avec le chipotle, le cumin, l'oignon en poudre, l'ail en poudre, le thym, l'origan, le jus assaisonnateur et le vinaigre de cidre. Badigeonnez les brochettes avec ce mélange et laissez mariner pendant 20 minutes.
Faites cuire les brochettes sur un gril à température moyenne pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Badigeonnez avec la confiture Smucker’s® d'abricot pendant toute la cuisson pour les glacer.
Servez, accompagnez de riz blanc et décorez avec de la ciboulette.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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