Ceci est la recette classique des boulettes de viande italiennes qui contiennent 3 types de viande différents. Accompagnez ces délices d'une délicieuse sauce tomate que l'on peut manger avec des pâtes et en faire un plat complet et savoureux.
Dans un robot culinaire, réduisez le pain blanc en une farine et mélangez avec le lait.
Ajoutez dans un récipient profond et mélangez la chapelure, la viande hachée, le parmesan, le persil, le sel, l'oignon, l'ail et l'œuf. Mélangez bien avec les mains et assaisonnez de poivre au goût.
Avec les mains, formez 18 boulettes de viande de la taille de balles de golf.
Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Faites cuire les boulettes de viande pendant environ 6-8 minutes et retirez-les de l'huile.
Remettez les boulettes de viande dans la poêle et versez la sauce marinara sur elles. Laissez la sauce bouillir, puis réduisez le feu, laissez cuire les boulettes de viande pendant 15 minutes supplémentaires.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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