Mixer le fromage, le sel, les épinards, le poivre et l'oignon jusqu'à obtenir une crème.
Cuire la sauce des boulettes à feu moyen, quand elle atteint le point d'ébullition maximum, réduire le feu au minimum, cuire pendant 5 minutes de plus, en remuant et retirer.
Avec des mains propres, former des boulettes d'environ 2 pouces, les mettre au four à 400 °C pendant 20 à 22 minutes.
Verser les boulettes dans la sauce préparée auparavant, servir.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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