Bol de Poulet et Quinoa

Si vous voulez un plat nutritif et énergétique, c'est l'option à choisir, un délicieux bol de quinoa et de poulet grillé avec des légumes, c'est super rapide, sain et vous vous sentirez rassasié plus longtemps.
Ingrédients
4
Portions
  • 1 filet de poulet, sans os et sans peau
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 citron, son jus
  • 1 gousse d'ail, finement haché
  • 1 cuillère à café d'origan séché
  • 1/2 cuillères à café de thym séché
  • 1/2 cuillères à café de Basilic séché
  • 1 cuillère à café de miel
  • 1 cuillère à soupe de Bouillon de poulet Knorr® Suisse
  • 2 tasses de quinoa, cuit
  • 1 tomate, en dés moyens
  • 1 avocat
  • 1/2 concombres, avec peau et graines en dés moyens
  • 1/2 tasses de fromage panela, en dés moyens
  • 1/2 tasses d'olive noire, tranche
  • 4 cuillères à soupe de mayonnaise Hellmann'S® biologique, pour la vinaigrette
  • 1 cuillère à soupe de persil frais
Préparation
10 mins
20 mins
Basse
  • Mariner le poulet avec de l'huile d'olive, du jus de citron, de l'ail, des herbes, du miel et Knorr® Suisse. Réfrigérer pendant au moins 30 minutes.
  • Éliminer la marinade et cuire les poitrines de poulet dans une poêle en téflon à feu moyen pendant environ 4 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Une fois tièdes, couper en tranches et réserver.
  • Assembler les bols en répartissant dans chacun d'eux, le quinoa cuit, la tomate, l'avocat, le concombre, le fromage, les olives et les tranches de poulet (préalablement préparées).
  • Au moment de servir, répartir au centre de chaque bol une cuillère de Hellmann's® Organique, préalablement mélangée avec le persil.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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