Faites cuire les légumes avec suffisamment d'eau, ajoutez du sel, de l'ail et du poivre. Lorsqu'ils sont cuits, laissez reposer.
Pour la crème de brocoli : Mixez la crème, le fromage à la crème et le brocoli. Réservez.
Salez et poivrez le bifteck et faites-le revenir dans une poêle. Dans une poêle semi-profonde, ajoutez les légumes et le bifteck préalablement sauté, mélangez à feu doux pendant 3 minutes, puis ajoutez la crème de brocoli, laissez bouillir et servez.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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