Couper le bifteck de boeuf en lanières, nettoyer les nopales et les couper en dés. Mettre à cuire les nopales dans une casserole avec de l'eau, du sel et un morceau d'oignon. Égoutter et réserver.
Mettre une poêle à feu moyen et ajouter un peu d'huile, faire revenir l'oignon (jusqu'à obtenir une couleur transparente), incorporer les nopales et mélanger.
Ajouter les lanières de bifteck et assaisonner avec un peu de sel et de poivre, couvrir la poêle et laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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