Picadillo Facile
Jessica Alcántara
Essayez cette recette de picadillo facile, elle a un goût délicieux, les raisins secs et l'acitrón lui donnent une touche sucrée que toute la famille adorera.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
4.8
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Ingrédients
4
Portions
  • 1 petite bouteille de purée de tomates
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 4 cuillères à soupe d'oignon , hachée
  • 400 grammes de viande de bœuf hachée
  • 1 pomme de terre , coupée en dés
  • 1 carotte , coupée en dés
  • 1 feuille de laurier
  • 1 tomate
  • 1 gousse d'ail
  • 3/4 tasses d'eau
  • 1/2 tasses de raisin
  • 1/2 tasses de candied fruit, en dés
Préparation
25 mins
0 mins
Moyenne
  • Chauffer l'huile dans une casserole et faire revenir l'oignon.
  • Ajouter les pommes de terre, les carottes, les raisins secs et l'acitrón. Faire frémir pendant 2 min.
  • Saisir la viande hachée jusqu'à ce qu'elle prenne une légère couleur dorée et se sépare bien.
  • Mixer la tomate avec l'eau et l'ail. Filtrer et verser dans la casserole de viande.
  • Ajouter la purée de tomates.
  • Laisser cuire 10 min de plus à feu doux avec la feuille de laurier.
  • Servir.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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