Pain de viande avec sauce tomate

Mara Alpizar
Il existe de nombreuses recettes de pain de viande, mais celle-ci a la touche kiwilimón ! Nous avons donné une touche très spéciale à ce classique de la cuisine internationale, il est parfait pour les repas quotidiens ou pour le dîner de Noël ! Allez-vous rester sur votre faim ?De plus, le pain de viande peut être accompagné de toutes sortes de garnitures comme une salade, de la purée de pommes de terre, des légumes rôtis, un gratin de pommes de terre et plus encore.Saviez-vous que ? Ce plat a évolué à travers le temps, cependant, la première recette de pain de viande provient du Ve siècle, à Rome.Cliquez ici pour voir plus de recettes de Noël !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
  • 1 pain français, en dés
  • 1/2 tasses de lait
  • 1 kilo - 0|kilo de viande hachée
  • 1/2 tasses de sauce tomate
  • à votre goût de sel
  • à votre goût de poivre
  • 1 cuillère à soupe d'ail en poudre
  • 1/2 tasses de pruneau, en deux
  • 1/4 tasses d'amande
  • 1/4 tasses de persil
  • 1/4 tasses de tomate, finement haché
  • à votre goût de salade, pour accompagner
Préparation
20 mins
1h
Basse
  • Mélangez le bolillo et le lait dans un bol et laissez reposer pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le bolillo soit imbibé. Mixez jusqu'à ce que tout soit bien broyé.
  • Dans un autre bol, mélangez la viande hachée, le pain trempé, la sauce tomate, le sel, le poivre, l'ail en poudre, les pruneaux, les amandes, le persil et la tomate jusqu'à ce que tout soit parfaitement intégré.
  • Placez le mélange dans un plat allant au four préalablement graissé, couvrez de papier aluminium et faites cuire à 180 °C pendant 60 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
  • Servez le pain de viande et accompagnez-le d'une salade.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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