Profitez de cette délicieuse recette de boulettes de viande hachée, elles contiennent 3 types différents de viande et sont délicieuses à accompagner avec du riz, des pâtes ou tout ce que vous désirez, laissez libre cours à votre imagination !
Dans un robot culinaire, réduisez le pain blanc en farine et mélangez-le avec le lait.
Ajoutez dans un récipient profond et mélangez la chapelure, la viande hachée, le parmesan, le persil, le sel, l'oignon, l'ail et l'œuf. Mélangez bien avec les mains et assaisonnez avec du peperoncino et du poivre selon votre goût.
Avec les mains, formez 18 boulettes, de la taille de balles de golf.
Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Faites cuire les boulettes de viande pendant environ 6 à 8 minutes et retirez-les de l'huile.
Remettez les boulettes de viande dans la poêle et versez-y la sauce marinara. Laissez la sauce bouillir, réduisez le feu et laissez cuire les boulettes pendant 15 minutes supplémentaires.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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