Tacos de Rib Eye et Pois Chiches

Nous partageons cette délicieuse recette de rib eye pour que vous puissiez combiner ces ingrédients, qui en plus de vous apporter des nutriments, sont très savoureux. Étant donné qu'il s'agit de tacos, vous pouvez les préparer pour un repas en famille ou un dîner avec des amis, car c'est pratique, simple et généreux. Ce plat contient beaucoup de protéines et les pois chiches lui donnent une touche spéciale.
Ingrédients
1
Portions
  • 3 Tomatillas®
  • 150 grammes d'entrecôte, coupé en lanières
  • 1 tasse de pois chiches en conserve
  • 1/2 tasses de chou rouge, râpée
  • 12 tomates cerise, coupés en petits dés
  • 1/2 tasses de laitue, finement hachée
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 poing de germiné
  • à votre goût de vinaigrette, d'avocat
  • à votre goût de sel
  • à votre goût de poivre
Préparation
35 mins
20 mins
Basse
  • Faites cuire la viande avec du sel, du poivre et de l'huile d'olive selon votre goût ; laissez reposer quelques minutes et coupez en fajitas.
  • Rincez les pois chiches et désinfectez les tomates, la laitue et le chou rouge.
  • Chauffez les Tomatillas sur un comal.
  • Enroulez les lanières de rib eye avec les pois chiches sur les Tomatillas à l'aide de cure-dents.
  • Ajoutez les légumes hachés et la vinaigrette selon votre goût.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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