Boulettes Enveloppées de Bacon

Santiago Ortiz
Un samedi tranquille chez toi et tu apprends que ton mari a invité ses amis à regarder le football et tu ne sais pas quoi leur préparer, cette recette va te sauver. De délicieuses boulettes enveloppées de bacon. Délicieuses !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
8
Portions
  • 500 grammes de viande de bœuf, hachée (de préférence Sirloin)
  • 1 œuf, battu
  • 1 cuillère à café de cumin moulu
  • 1/2 cuillères à soupe d'origan séché
  • 1/2 bouquets de persil, haché
  • 1 cuillère à café de poivre
  • 1/2 tasses de sucre brun
  • 1/2 tasses de piment rouge, moulu
  • 300 grammes de lardon, coupé en tranches épaisses
  • huiles, au goût
Préparation
15 mins
30 mins
Basse
  • Mélange la viande, l'œuf, le cumin, l'origan, le persil et le poivre. Forme des boules de 5 centimètres de large.
  • Ajoute de l'huile dans une poêle et fais dorer les boulettes.
  • Mets dans un bol le sucre et le piment en poudre. Passe les boulettes dans ce mélange.
  • Coupe les tranches de bacon en deux. Enveloppe les boulettes avec le bacon et fixe-les avec un cure-dent pour sécuriser le bacon.
  • Dispose les boulettes sur une plaque à pâtisserie préalablement graissée et fais cuire à 200° C pendant 20 minutes.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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