Boulettes aux oignons
Capullo
Ajoutez saveur et assaisonnement à vos plats quotidiens avec cette recette de boulettes ! De plus, nous partageons quelques secrets pour qu'elles soient délicieuses et juteuses. Cette recette inclut également des oignons caramélisés et beaucoup de fromage, ne restez pas sur votre faim !Le saviez-vous ? Bien que les boulettes soient préparées dans de nombreux pays, on pense qu'elles sont d'origine perse, où elles étaient connues sous le nom de koftas.Cliquez ici pour voir plus de recettes faciles !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
  • 1 1/2 tasses de panko , pour les boulettes
  • 1/4 tasses de lait entier, pour les boulettes
  • 1 kilo de viande de bœuf hachée, pour les boulettes
  • 1 cuillère à soupe de persil, finement haché, pour les boulettes
  • 1 cuillère à soupe de thym, en poudre, pour les boulettes
  • 1 cuillère à soupe d'ail en poudre , pour les boulettes
  • à votre goût de sel, pour les boulettes
  • à votre goût de poivre , pour les boulettes
  • 1 œuf , pour les boulettes
  • 3/4 tasses de fromage parmesan, pour les boulettes
  • 4 cuillères à soupe de Huile Capullo® 100% de colza pure, pour la sauce
  • 2 cuillères à soupe de farine de blé, pour la sauce
  • 2 oignons blancs , en lanières, pour la sauce
  • à votre goût de sel, pour la sauce
  • à votre goût de poivre , pour la sauce
  • 1/4 tasses de vin blanc, pour la sauce
  • 2 tasses de bouillon de bœuf , pour la sauce
  • à votre goût de thym, pour la sauce
  • 1 1/2 tasses de fromage Gouda, râpé, pour terminer
  • à votre goût de Pain rustique
Préparation
10 mins
35 mins
Basse
  • Dans un bol, mélangez le panko et le lait et laissez reposer pendant 5 minutes. Réservez.
  • Dans un autre bol, mélangez la viande hachée, le persil, le thym, l'ail en poudre, le sel, le poivre, l'œuf, le parmesan et le mélange de lait avec le panko. Formez les boulettes et réservez.
  • Chauffez l'huile Capullo 100% de pure canola® dans une poêle. Faites cuire les boulettes pendant 10 minutes, retirez, ajoutez l'oignon, le sel, le poivre et le vin blanc et faites cuire pendant 5 minutes. Incorporez la farine et mélangez jusqu'à intégration. Versez le bouillon de bœuf et le thym et mélangez jusqu'à former une sauce.Incorporez les boulettes, faites cuire encore 15 minutes, saupoudrez le fromage et couvrez pour gratiner.
  • Servez les boulettes et accompagnez de pain rustique en tranches.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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