Pointes de Bœuf au Chipotle avec Bouillon de Poulet McCormick®

Nous aimons tous la cuisine mexicaine faite maison, surtout quand ce sont des recettes rapides à préparer. Faites plaisir à toute la famille avec ces pointes de bœuf épicées. Le secret de notre recette est le Bouillon de Poulet McCormick®, qui apporte une saveur unique à la préparation, alliée à la douceur et à la fois le piquant du piment chipotle mariné. Si vous avez des invités et que vous ne voulez pas passer toute la journée en cuisine, les pointes de bœuf au chipotle sont l'option idéale.
Ingrédients
4
Portions
  • 2 cuillères à soupe de bouillon de poulet en granulés Mccormick®
  • 1 kilo de pointe de filet
  • 2 oignons
  • 2 ails
  • 3 piments chipotles marinés
  • 8 tomates guaje
  • 1/3 tasses d'huile
  • 1 cuillère à café de poivre noir moulu Mccormick®
  • 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche, haché
Préparation
20 mins
20 mins
Basse
  • Émincez l'oignon et l'ail. Hachez le piment chipotle.
  • Assaisonnez les pointes de bœuf avec le Bouillon de Poulet McCormick® et du poivre.
  • Grillez les tomates sur un comal. Une fois que la peau est noire, mixez-les avec l'ail et le chipotle.
  • Ajoutez de l'huile dans une poêle et faites revenir l'oignon. Incorporez les pointes de bœuf.
  • Ajoutez la sauce et rectifiez l'assaisonnement.
  • Faites cuire pendant 10 minutes, retirez du feu et ajoutez la coriandre hachée.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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