Milanesas Alegría
Gaviota Ruiz
La classique milanesa avec une délicieuse touche car elle est farcie de légumes et de fromage, rendant le moment du repas plus intéressant. C'est une façon d'intégrer des légumes dans l'assiette des enfants et de sortir de la routine en préparant quelque chose d'exquis.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
5
|
1 comentarios
59
Favoris
Collections
Planificateur
Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 4 viandes de bœuf pour milanaise
  • 1/2 litres de lait de vache
  • 1/4 oignons
  • 1 ail
  • à votre goût de poivre , et du sel
  • 1/4 kilos de fromage manchego, haché ou fromage oaxaca effiloché
  • 2 tasses de épinard, cuits
  • 2 tasses de légume, cuit (carotte, petit pois, pomme de terre, maïs)
  • 2 tasses de panure, (son de blé, flocons d'avoine et cacahuètes moulues dans un robot de cuisine)
  • 2 œufs , battus et assaisonnés
  • 1 tasse de farine de blé, ou de riz
Préparation
50 mins
0 mins
Moyenne
  • Mixez le lait, l'ail, l'oignon, le poivre et le sel et réservez. Marinez les milanesa pendant 10 minutes au réfrigérateur.
  • Étalez les milanesa sur une assiette ou un plateau, remplissez avec les légumes et le fromage. Pliez en deux (comme une quesadilla) et fixez avec 2 piques.
  • Passez les milanesa dans la farine, puis dans l'œuf et enfin dans la panure.
  • Faites légèrement dorer les milanesa dans une poêle et c'est prêt !

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?
Fourni par