Pancita Mexicaine
Karen Mares
Un plat facile et classique de la cuisine mexicaine, que vous pourrez préparer chez vous rapidement et qui ravira toute votre famille.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 1/2 kilos de ventre de boeuf
  • 60 grammes d'oignon
  • 60 grammes de tomate
  • 30 grammes de piment serrano, au goût
  • 5 grammes de épazote, au goût
  • 1 cuillère à soupe de bouillon en poudre
  • 20 millilitres d'huile
Préparation
40 mins
20 mins
Basse
  • Vérifiez si la pancita de boeuf est propre, sinon rincez-la et coupez-la en dés.
  • Coupez l'oignon et la tomate en petits dés.
  • Coupez l'épazote et les piments finement.
  • Dans une poêle, ajoutez l'huile, la pancita, l'oignon et la tomate, faites frire pendant 10 minutes.
  • Ajoutez les piments, l'épazote et le bouillon, faites cuire pendant 10 minutes de plus et servez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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