Préparez des hamburgers gourmets comme cet hamburger au fromage de chèvre et aux épinards ; c'est très facile à préparer car il nécessite peu d'ingrédients et c'est la même procédure qu'un hamburger typique.
Mélangez la viande hachée, l'œuf, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre.
Préparez les hamburgers. Divisez la viande en 6 portions égales et avec les mains humides, formez des hamburgers de 10 cm de large et 2 cm d'épaisseur. (Il n'est pas nécessaire de compacter la viande trop) Assaisonnez les deux côtés avec du sel et du poivre.
Placez les viandes à hamburger sur la partie la plus chaude du grill et faites cuire jusqu'à ce que leur température interne atteigne 63 degrés (environ 4-6 minutes de chaque côté).
Une minute avant que les viandes soient prêtes, mettez le fromage dessus.
Aussi une minute avant que la viande soit prête, placez le pain vers le bas sur le grill pour le réchauffer (dans la partie la moins chaude du grill).
Préparez les hamburgers. Placez la viande avec le fromage fondu sur le pain, puis les épinards et couvrez avec l'autre pain.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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