Méga hamburger, avec pain couvert de sésame, viande de bœuf, fromage mozzarella, jambon, tomate, oignon, salade de chou (ou chou comme on l'appelle ailleurs) frites saupoudrées de fromage parmesan.
Pour faire de la farine de quinoa avec le mixeur sec, moulez-la, vous pouvez ajouter du poivre et du sel pour bien mélanger.
Des ingrédients 1 à 8 se mélangent, faire 6 boulettes avec la viande et les aplatir pour faire les hamburgers, congeler pendant que les étapes suivantes sont réalisées.
Hacher le chou, le désinfecter, l'égoutter et mélanger avec la mayonnaise, réserver.
Faire chauffer l'huile dans une casserole profonde, avec l'aide d'un tamis en métal dans l'huile pour faire frire les pommes de terre, l'utiliser comme panier si vous n'avez pas de friteuse.
Avec une râpe à fromage pas trop fine, faire des pommes de terre type cheveux et les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, réserver.
Dans une poêle bien chaude, faire cuire la viande, une fois bien cuite, ajouter un peu de fromage, mettre une tranche de jambon, attendre que le fromage fonde.
Chauffer le pain, l'ouvrir en deux et mettre la viande, ajouter de la tomate, de l'oignon et la salade de chou, mettre les frites à l'intérieur du hamburger et saupoudrer de fromage parmesan.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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