Hamburger avec Sauce BBQ Maison

Lorenza Ávila
Cet hamburger est une très bonne option à partager avec des amis lors d'un après-midi barbecue. Il a une viande juteuse avec du fromage parmesan, arrosée de sauce BBQ maison à la grille et accompagnée de laitue et d'avocat.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 750 grammes de viande de bœuf hachée, pour la viande
  • 1/2 oignons, finement haché, pour la viande
  • 2 gousses d'ail, finement haché, pour la viande
  • 3 cuillères à soupe de persil, finement haché, pour la viande
  • 4 cuillères à soupe de fromage parmesan, râpé, pour la viande
  • 2 cuillères à soupe de moutarde, pour la viande
  • 1 œuf, pour la viande
  • 1 cuillère à soupe de sel, pour la viande
  • 4 cuillères à café d'huile, pour la viande
  • 1/2 tasses de sauce tomate, pour la sauce
  • 11/2 cuillères à soupe de sucre, pour la sauce
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja, pour la sauce
  • 1 cuillère à soupe de sauce anglaise, pour la sauce
  • 1/2 cuillères à soupe de paprika, pour la sauce
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de pomme, pour la sauce
  • 1/2 cuillères à café de sel, pour la sauce
  • 4 feuilles de laitue
  • 1 avocat, tranché
  • 4 pains pour hamburger
Préparation
30 mins
20 mins
Basse
  • Pour la viande, mélange tous les ingrédients et forme des hamburgers avec les mains.
  • Combine tous les ingrédients de la sauce jusqu'à obtenir un mélange homogène. Réserve.
  • Fais chauffer l'huile à feu moyen dans une poêle et fais frire chaque hamburger jusqu'à ce qu'il soit cuit, en arrosant de sauce BBQ.
  • Assemble les hamburgers en plaçant la viande dans le pain sur de la laitue et de l'avocat. Sers.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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