Cette recette est un plat délicieux de viande en sauce de tomate à déguster pour le déjeuner avec toute votre famille ou vos amis. Accompagnez de riz ou de pommes de terre au four comme garniture.
Chauffez l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Faites cuire la viande jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Retirer l'excès de graisse.
Ajoutez la pâte de tomate, le bouillon de bœuf et l'eau.
Assaisonnez avec l'ail, le piment en poudre, le cumin, le poivre, le sel et les piments serranos.
Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 8 à 12 heures.
Plus vous laissez cuire longtemps, plus la viande sera tendre.
Une fois la viande prête, dissoudre la fécule de maïs dans une petite quantité d'eau et incorporer dans la poêle avec la viande et laisser cuire jusqu'à ce que le bouillon épaississe, environ 5 minutes.
Une fois prête, ajoutez la viande dans les tortillas et profitez de vos délicieux tacos.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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