Salez et poivrez les filets des deux côtés, dans une poêle chaude versez deux cuillères à café d'huile, ajoutez les filets et couvrez la poêle.
Faites cuire les filets pendant quelques minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils atteignent la cuisson de votre choix.
Pour la sauce :
Lavez les champignons, dans un mixeur mettez les champignons, la crème, le lait, le bouillon au goût et mixez.
Dans une poêle chaude, versez la sauce et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle prenne une teinte plus foncée.
Pour l'accompagnement : Lavez et coupez tous les légumes, faites cuire les légumes dans de l'eau avec une pincée de sel. Égouttez-les et mettez-les de côté.
Dans une poêle, mettez deux cuillères à café de beurre et ajoutez les poivrons. Lorsqu'ils sont tendres, ajoutez le reste des légumes.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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