Filet de Bœuf Rôti

Salsa Huichol
Préparez ce filet de bœuf rôti n'importe quel jour de la semaine, accompagnez-le d'une salade de laitue avec tomate et carotte et d'une vinaigrette au miel et vinaigre balsamique, pour avoir un repas équilibré et complet. Ces filets de bœuf sont également très pratiques, car il vous suffit de les mariner avec un mélange de sauce piquante, jus de citron, ail, soja et épices pour les rendre délicieux.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 4 steaks de boeuf
  • 5 citrons, (jus)
  • 4 cuillères à soupe de Sauce Huichol® Épicé
  • 4 gousses d'ail, finement hachés
  • 1/2 cuillères à café de cumin
  • 1/2 cuillères à café d'origan
  • 1/4 tasses de sauce soja
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 cuillères à soupe de poivre noir
  • à votre goût de sel
Préparation
Basse
  • Mélangez dans un bol la Salsa Huichol, les gousses d'ail, le jus de citron, le cumin, l'origan, la sauce soja, le poivre et le sel jusqu'à ce que le tout soit bien intégré ; réservez.
  • Dans un plat carré et plat, placez les 4 filets les uns à côté des autres, versez le mélange précédent sur eux, couvrez le plat et réfrigérez pendant 2 heures pour que les saveurs se mélangent bien.
  • Sortez les filets du réfrigérateur et dans une poêle chaude, faites-les frire avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient cuits à votre goût.
  • Servez chauds et accompagnez d'une salade de laitues, tomates coupées en quartiers, carottes râpées, oignons émincés et cacahuètes concassées avec une vinaigrette au miel et vinaigre balsamique.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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