Côtes BBQ Hunt's, délicieuses et avec toute la saveur d'un bon barbecue, vous apportent toute la saveur de Hunt's. Quiconque les reçoit en sera amoureux.
à votre goût d'ail , sucre en poudre pour saupoudrer
à votre goût d'huile d'olive extra vierge, pour arroser
1 cuillère à soupe de clou de girofle entier
à votre goût de sel et poivre
3 cuillères à soupe de jus de citron
12 ounces de bière blonde
1 tasse de confiture, de pêche ou d'abricot
Préparation
3h
20 mins
Moyenne
Préchauffe le four à 300 degrés.
Dans une plaque à pâtisserie bordée, assaisonne les côtes avec du sel, du poivre et de l'ail. Vaporise avec l'huile et saupoudre les clous de girofle sur les côtes et dans la casserole. Verse la bière sur les côtes, couvre avec du papier aluminium.
Fais cuire au four pendant 2 heures, jusqu'à ce que la viande soit tendre.
En retirant du four, mets les jus de la plaque dans une casserole et réserve pour plus tard.
Bats la Sauce BBQ Originale Hunt's ®, la confiture et le jus de citron et porte à ébullition à feu vif jusqu'à ce que cela réduise à 1 1/2 tasse, environ 20 minutes.
Préchauffe le gril.
Place les côtes côté viande vers le bas sur le gril, badigeonne avec la sauce et fais griller pendant 7 minutes. Retourne les côtes et badigeonne l'autre côté avec la sauce. Fais griller pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles commencent à carboniser. Retourne à nouveau, badigeonne avec le reste de la sauce et fais griller jusqu'à 10 minutes.
Laisse reposer pendant 10 minutes et sers.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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