Il existe de nombreuses façons de préparer le Chop Suey, c'est une version facile, pratique et délicieuse que vous pouvez préparer chez vous et régaler vos proches. Ils adoreront sa saveur riche.
Coupez les carottes, l'oignon, les poivrons, le chou et les champignons en fines lanières. Le poulet, l'oignon vert et la viande de bœuf en morceaux moyens.
Mettez l'huile dans une casserole profonde et chauffez à feu moyen.
Faites frémir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne transparent.
Mettez le poulet dans la casserole, 3 minutes plus tard placez la viande de bœuf, faites cuire pendant 3 minutes supplémentaires. Ajoutez l'oignon vert, une pincée de sel et faites cuire pendant 3 minutes de plus.
Incorpore la carotte, quelques minutes plus tard le poivron, ajoutez le chou et les champignons. Faites cuire pendant 5 minutes supplémentaires et ajoutez la tasse d'eau et la sauce soja, laissez cuire pendant 10 minutes.
Dans 3/4 de tasse d'eau, dissolvez la maïzena afin d'épaissir la sauce de la casserole.
Dans une assiette, placez les germes de soja et la sauce soja, réservez jusqu'à ce que les 10 minutes de cuisson de la casserole soient écoulées. Ajoutez les germes à la casserole, avec la sauce soja qu'elle contient et faites cuire pendant 5 minutes de plus.
Ajoutez la fécule de maïs diluée et faites cuire jusqu'à ce que la sauce soit épaisse.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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