C'est un plat mexicain, une nouvelle façon de préparer un délicieux burrito que vous pouvez partager avec toute votre famille ou vos amis à tout moment, que ce soit pour le petit-déjeuner ou le dîner.
2 boîtes de Tomate haché sans sel en conserve, (14,5 oz chacun) de tomates en dés sans sel ajouté, non égouttées
2 tasses de sauce mexicaine
1 cuillère à café de cumin en poudre
1 tasse de maïs
6 tortillas de harina, coupées en deux
1 boîte de Haricots frits en conserve
1 paquet de fromage, (8 oz) de fromage style mexicain à quatre fromages émietté
1 fromage à la crème Philadelphia®
Préparation
35 mins
1 mins
Moyenne
PRÉCHAUFFER : le four à 400ºF
FAIRE DORER : la viande avec le poivron, la carotte, l'oignon et l'ail dans une grande poêle antiadhésive. Ajoutez les tomates, la sauce et le cumin ; mélangez bien. Couvrez la poêle ; faites cuire à feu doux pendant 5 min. Retirez la poêle du feu. Incorporez les grains de maïs à la préparation.
ÉTALER : 2 tasses du mélange de tomates sur le fond d'un plat de cuisson de 13x9 pouces ; placez 4 moitiés de tortillas avec les côtés coupés vers le côté du plat. Couvrir cela avec des couches de la moitié des haricots, 2-1/2 tasses du mélange de tomates restant et 1/2 tasse de fromage. Répétez les couches. Ajoutez les tortillas, le mélange de tomates et le fromage restants par-dessus ; couvrez le plat avec une feuille de papier d'aluminium, vaporisée d'huile en spray.
CUISSEZ : de 35 à 40 min ou jusqu'à ce qu'elle soit complètement chaude ; n'oubliez pas d'enlever le papier d'aluminium pendant les 5 dernières minutes. Laissez reposer le plat 5 min avant de le couper pour servir.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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