Burrito au four

Del Valle Frut
Le burrito, un plat idéal pour n'importe quelle heure de la journée, a été créé à Ciudad Juárez, Chihuahua. Ce plat se prépare avec tortilla de farine, haricots, riz, protéine et plus.Cette fois, nous préparons une version au four, donc elle est idéale pour un déjeuner ou un repas en famille. De plus, vous pouvez également remplir votre burrito avec des œufs, de la machaca, du poulet et ce que vous voulez, allez-vous résister à la tentation ?Pour en profiter en famille, n'oubliez pas d'accompagner d'un verre de Del Valle Frut® Agrumes !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Planificateur
Liste de courses
Ingrédients
6
Portions
  • 3 piments guajillos, propres et hydratés
  • 3 piments ancho, propres et hydratés
  • 1/4 oignons, grillé
  • 1 gousse d'ail, grillé
  • 1 bâton de cannelle, grillé
  • 3 clous, grillé
  • 3 poivre entier, grillé
  • à votre goût de sel
  • 1/3 tasses de vinaigre de pomme
  • 1/4 tasses d'eau
  • suffisant d'huile
  • 1 kilo - 0|kilo de steak de bœuf, en cubes
  • 7 tortillas de harina burrera -> 1|tortillas de farine burrera
  • 2 tasses d'haricots refrits
  • à votre goût de fromage manchego, râpé
  • 2 tasses de pico de gallo
  • à votre goût de guacamole
  • à votre goût de Del Valle Frut® Agrumes
Préparation
25 mins
15 mins
Basse
  • Mixez les piments guajillos et anchos, l'oignon, l'ail, la cannelle, le clou de girofle, le poivre et le sel jusqu'à obtenir une sauce.
  • Chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen et faites cuire le steak pendant 3 minutes. Ajoutez l'adobo et faites cuire encore 5 minutes. Réservez.
  • Disposez les tortillas de farine dans un plat allant au four préalablement graissé. Tartinez de haricots, saupoudrez de fromage, ajoutez la viande, ajoutez plus de fromage et décorez avec le pico de gallo. Fermez le burrito avec les mêmes tortillas et faites cuire au four à 180 °C pendant 5 minutes.
  • Coupez le burrito, servez et accompagnez de guacamole.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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Fourni par