Brochettes de Viande au Pesto
grissel cruz
C'est une recette simple que j'ai tirée du programme de Junior Master Chef......c'est délicieux car la coriandre et le persil donnent une saveur incroyable et unique à ce plat.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 300 grammes de viande hachée
  • 1 bouquet de coriandre fraîche
  • 1 bouquet de persil
  • branches de romarin
  • huile d'olive
  • poivre
  • sel
Préparation
30 mins
16 mins
Basse
  • Dans le robot culinaire, mettre la coriandre, le persil, un peu de romarin et l'huile d'olive.....
  • Dans le mixeur, mélanger la viande, la coriandre et le persil déjà mixés, du sel et du poivre.
  • Peler un demi-brin de romarin, badigeonner un peu d'huile d'olive, former des boulettes et les aplatir pour pouvoir enfiler le bâtonnet.
  • Mettre dans une poêle sans huile, car la viande libère sa propre graisse, laisser 8 minutes de chaque côté.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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