Délicieuses ailes dorées en sauce d'huître et brocoli, si vous êtes fan d'huître, cette recette va vous plaire, essayez-les, vous serez séduit par leur goût !
1 cuillère à soupe de fécule de maïs inodore, blanche
Préparation
1h
0 mins
Basse
On coupe les ailes en trois morceaux, on jette le tiers (le plus fin), on les laisse mariner avec la sauce soja et le sel, pendant une heure.
On met les ailes dans la poêle avec de l'huile et on les fait dorer jusqu'à ce qu'elles soient bien frites, puis on les retire et on les laisse sécher.
On hache l'ail, on coupe le brocoli, les oignons de printemps sont coupés en deux et on en enlève les feuilles, et la tige verte est coupée en rondelles.
Dans une tasse d'eau, on met une cuillère à soupe de maïzena blanche et on dissout.
On met la poêle avec un peu d'huile pour faire frémir l'ail (sans le faire dorer), on ajoute les oignons et le brocoli, on les laisse frémir un peu puis on ajoute les ailes et on met la sauce d'huître par-dessus, on mélange le tout pour qu'elles s'imprègnent du goût de la sauce d'huître, on ajoute la maïzena dissoute et l'eau restante, on laisse quelques secondes jusqu'à ce que cela devienne un peu épais, on sert et on décore avec les rondelles de la tige des oignons, on accompagne avec du riz blanc et à table.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?