Profitez du Super Bowl avec cette recette d'ailes BBQ à la bière, une envie idéale à partager en famille. Préparer ces ailes BBQ à la bière est super facile et tout le monde va les adorer.
5 cuillères à soupe de fécule de maïs, pour la croûte
4 cuillères à soupe de farine , pour la croûte
7 cuillères à soupe de chapelure, pour la croûte
à votre goût de sel, pour la croûte
à votre goût de poivre , pour la croûte
6 œufs , pour la croûte
350 millilitres de sauce BBQ, pour la sauce
300 millilitres de bière , pour la sauce
2 cuillères à soupe de beurre non salé , pour la sauce
1/2 cuillères à soupe de clou de girofle en poudre, pour la sauce
1/2 cuillères à soupe d'ail en poudre , pour la sauce
Préparation
1h
40 mins
Basse
Préchauffez le four à 200 °C.
Nettoyez les ailes de poulet et dans un bol, mélangez avec l'œuf.
Ajoutez la fécule de maïs, la farine de blé, la chapelure, le sel et le poivre, mélangez.
Dans un plat allant au four, disposez une à une les ailes de poulet et mettez au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elles forment une croûte dorée et croustillante.
Dans un verre à mélange, ajoutez de la sauce BBQ, de la bière, du beurre, du clou de girofle en poudre, de l'ail et mixez.
Dans un plat allant au four, disposez les ailes déjà cuites une première fois, ajoutez la sauce BBQ à la bière et remettez au four pendant 10 à 15 minutes de plus.
Pour finir, disposez les ailes de poulet avec du fromage parmesan dans un plat étendu.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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