Ailes au Coca Cola

alexandra romero
Essayez ces délicieuses ailes au Coca Cola, car elles sont très croustillantes et pleines de saveur grâce à cette sauce au Coca Cola, à l'ail et au gingembre. Elles sont idéales pour un après-midi entre amis ou une journée en famille grâce à leur goût sucré et salé qui plaira à tout le monde.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 2 tasses de farine
  • suffisant de sel
  • suffisant de poivre
  • 10 ailes de poulet
  • suffisant d'huile végétale, pour frire les ailes
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale, pour la sauce
  • 2 cuillères à soupe d'ail, finement haché
  • 1 cuillère à soupe de gingembre, finement haché
  • 2 tasses de soda au cola
  • 1/4 tasses de sauce soja
  • 1/4 tasses de ketchup
  • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • suffisant de sel
  • suffisant de poivre
  • 2 cuillères à soupe de beurre, en cubes moyens
  • suffisant de sésame, pour décorer
  • suffisant de maïs jaune
Préparation
10 mins
25 mins
Basse
  • Mettez la farine, le sel et le poivre dans une assiette, puis mélangez à l'aide d'une cuillère, couvrez les ailes avec la farine et retirez l'excédent. Réservez.
  • Faites frire les ailes pendant 15 minutes dans une casserole avec de l'huile chaude ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retirez de l'huile et placez sur une assiette avec du papier absorbant.
  • Pour la sauce : Ajoutez l'huile, l'ail et le gingembre dans une casserole et faites cuire pendant 5 minutes. Ensuite, ajoutez le Coca Cola, la sauce soja et laissez cuire pendant 10 minutes de plus ou jusqu'à ce que cela réduise un peu. Versez le ketchup, le sel et le poivre, mélangez jusqu'à intégration.
  • Ajoutez un peu de liquide de la sauce dans un bol avec la maïzena et dissolvez, puis ajoutez à la casserole de cuisson de la sauce et faites cuire pendant 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que cela épaississe. Réservez.
  • Mettez la sauce dans un bol, puis ajoutez le beurre, mélangez et plongez les ailes. Disposez les ailes au Coca Cola sur un plat, décorez avec des graines de sésame et accompagnez de maïs jaune.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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