Brochettes de Boules de Viande avec Sauce de Yoplait Grec Naturel
Yoplait Griego
Une délicieuse recette à partager avec vos invités. Essayez ces délicieuses brochettes de boules de viande avec la sauce au yaourt que Yoplait Grec Naturel a pour vous.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
5
|
1 comentarios
52
Favoris
Collections
Planificateur
Liste de courses
Ingrédients
20
Portions
  • 3/4 kilos - 1|kilos de viande d'agneau hachée
  • 3/4 kilos - 1|kilos de viande de dinde hachée
  • 1 tasse d'oignon, finement hachée
  • 10 cuillères à soupe de chapelure
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de poivre
  • 1/2 cuillères à café de paprika
  • 3 gousses d'ail
  • 2 œufs
  • 1/8 cuillères à café de safran
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1/4 cuillères à soupe de sumac
  • 1/2 tasses de Yoplait® grec naturel
  • 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche, haché
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1/2 cuillères à café de poudre de piment piquin
Préparation
1h
0 mins
Moyenne
  • Préchauffer un grill.
  • Dans un grand récipient, mélanger l'oignon, la chapelure, le sel, le poivre, le paprika, l'ail, les œufs et la viande d'agneau et de dinde. Mélanger.
  • Diviser le mélange en 40 portions en formant des boules avec chacune.
  • Placer 4 boules sur chaque bâton en bois.
  • Dans une poêle à feu moyen, cuire le safran pendant 30 secondes ou jusqu'à ce qu'il commence à dégager son arôme.
  • Retirer du feu et écraser.
  • Mélanger le safran avec de l'huile d'olive dans un petit récipient.
  • Placer les brochettes sur le grill préalablement huilé et cuire pendant 10 minutes, 5 de chaque côté.
  • Retirer et placer sur un plat.
  • Couvrir les brochettes cuites avec le mélange d'huile et de safran et saupoudrer de sumac.
  • Dans un grand récipient, mélanger le Yoplait Grec Naturel, la coriandre, le jus de citron, le miel et le piment. Servir avec les brochettes.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?
Fourni par