Truite aux Champignons et Pleurotes
Kiwilimón
Une recette très légère et délicieuse. La truite assaisonnée avec les champignons et les pleurotes est spectaculaire.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 3/4 tasses de champignon, tranchés
  • 1/2 tasses de champignon, tranches
  • 6 truites
  • 1 tasse d'ail
  • 1/4 tasses de jerez sec
  • 1/4 tasses d'eau
  • poivre , au goût
Préparation
40 mins
0 mins
Moyenne
  • Dans une poêle chaude, faites chauffer l'huile d'olive et cuisez les champignons et les pleurotes pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  • Ajoutez le sherry et l'eau et laissez bouillir pendant 1 minute. Assaisonnez avec le sel et le poivre.
  • Dans des feuilles d'aluminium, mettez un filet de truite et 4 cuillères à soupe de la sauce aux champignons.
  • Faites cuire au four à 180 degrés Celsius pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la truite soit bien cuite.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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