Tagliatelle au Thon

Liliana Sanabria Ortega

Cette délicieuse recette est idéale pendant les saisons chaudes pour sortir des salades typiques... Parfaite à partager tiède ou fraîche, bien que je ne la recommande pas chaude. J'ai vu comment une femme polonaise la préparait quand nous vivions à Loreto en Italie et j'ai adoré.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

1 comentarios

	2
Favoris

Collections

Planificateur

Liste de courses

Ingrédients

Portions

1 paquet de pâtes de type tagliatelles
2 boîtes de thon
1 cuillère à soupe de margarina
oignons , finement hachée au goût
1/2 gousses d'ail , finement haché
olives noires, haché(e)s au goût
12 tomates cerises
coriandre fraîche
250 grammes de crème aigre
sel, au goût
poivre , au goût

Préparation

10 mins

Basse

Fais cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage pour qu'elles soient al dente. Pendant ce temps, égoutte les boîtes de thon Dolores et hache tes ingrédients.
Utilise une casserole de bonne taille ou une marmite, selon ce que tu souhaites, car c'est ici que tu prépareras les pâtes. Une fois les pâtes cuites, fais revenir un peu l'oignon et l'ail avec un peu de margarine ou bien de l'huile d'olive (ou ce que tu préfères), quand ils commencent à devenir transparents, incorpore le thon égoutté et remue le thon pour qu'il se défasse et absorbe les saveurs de la margarine, de l'oignon et de l'ail.
Quand tu es prêt, mets les pâtes égouttées dans la casserole avec le thon et ajoute un peu plus de margarine pour mélanger...
Ajoute la crème et continue à remuer, incorpore un par un le reste des ingrédients en laissant pour la fin la coriandre hachée, pour qu'elle ne noircisse pas avec la chaleur et que sa saveur reste presque intacte. Sale et poivre au goût. Ne laisse pas tes pâtes trop longtemps sur le feu car tu risques de les trop cuire et la crème va se dessécher.
Sers et profite.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?

Fourni par