Soufflé de Thon et Fromage

Cette délicieuse recette m'a été donnée par ma belle-mère, à l'origine elle était préparée dans un plat en verre, mais j'ai voulu lui donner une touche personnelle en la réalisant par portion et sous forme circulaire. Le résultat que nous avons obtenu était fantastiquement délicieux.
Ingrédients
4
Portions
  • 2 boîtes de thon
  • 1/2 oignons
  • 3 branches de persil
  • crème
  • fromage manchego
  • huiles, le nécessaire
  • 8 tranches de pain de boîte
Préparation
15 mins
3 mins
Basse
  • Découpez le pain de mie en forme circulaire sans l'aplatir, vous pouvez le faire avec un emporte-pièce ou bien avec un verre.
  • Coupez l'oignon en petits dés et faites-le frémir dans de l'huile jusqu'à ce qu'il commence à devenir transparent.
  • Ajoutez le thon et le persil, assaisonnez avec du sel selon votre goût ; faites cuire pendant environ 3 minutes et retirez du feu.
  • Étalez de la crème sur chaque cercle de pain d'un seul côté ; prenez un des couvercles et placez une portion de thon cuisiné, une cuillère à café de crème et du fromage manchego râpé.
  • Ajoutez une autre couche, répétez la procédure et terminez en ajoutant du fromage manchego râpé pour donner du relief à votre plat. Avec cela, vous avez terminé la première portion de votre plat.
  • Répétez la procédure depuis l'étape 4 avec les autres cercles de pain, en plaçant seulement deux couches dans chaque portion.
  • Mettez au micro-ondes pendant seulement 3 minutes. À la sortie du four, décorez avec des brins de persil.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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