Ragoût de Thon avec Pomme de Terre

Sandy Solorzano
C'est l'un des plats préférés de mon enfance. Ma mère le servait toujours accompagné de pain et parfois elle ajoutait des olives. Depuis, j'adore ça, c'est simple, adapté à tous les budgets, rapide, nutritif et délicieux.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • 1/2 oignons, moyenne
  • 1 tomate rond, grand
  • 1 boîte de purée de tomates
  • 2 boîtes de thon à l'eau
  • 3 pommes de terre, grandes, cuites et coupées en dés
  • branches de persil
  • olives, optionnel
  • sel, à votre goût
Préparation
10 mins
10 mins
Basse
  • Chauffer l'huile et faire frire l'ail et l'oignon finement hachés.
  • Ajouter le persil haché.
  • Mixer la tomate avec très peu d'eau et ajouter au sofrito avec la purée de tomate, attendre que cela bout.
  • Ajouter le thon sans eau et les pommes de terre. Attendre à nouveau que cela bout et rectifier le sel.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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