Gâteau de Pommes de Terre et Thon
Marielle Henaine
Si vous avez déjà essayé le gâteau de pommes de terre avec du jambon, celui-ci avec du thon et gratiné au fromage manchego va vous plaire. Le meilleur de cette recette est que vous n'aurez pas à attendre longtemps pour qu'il cuise, car la cuisson se fait sur le feu et il suffit de le mettre dans un plat au four pendant 10 minutes, pour que le fromage fonde. Ce plat sera une bonne option pour la semaine, car il est économique et généreux.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
  • 4 pommes de terre, pelées et en tranches fines
  • suffisant de sel
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 1/4 tasses d'oignon, finement hachée
  • 1 cuillère à café d'ail, finement haché
  • 2 tasses de thon
  • 1/2 tasses de céleri, finement haché
  • 1/4 tasses de piment habanero, grillé, finement haché
  • 1 tasse de crème
  • 1/2 tasses de mayonnaise
  • 1/4 tasses de coriandre, finement haché
  • 1/4 tasses de ciboulette, finement haché
  • 1 tasse de fromage manchego, râpé
Préparation
20 mins
25 mins
Basse
  • Faites cuire les pommes de terre dans une petite casserole avec de l'eau et du sel jusqu'à ce qu'elles soient tendres ou pendant environ 5 minutes.
  • Pour le thon, chauffez l'huile et faites cuire l'oignon, l'ail, le thon, le céleri, le piment habanero, la crème, la mayonnaise, la coriandre et la ciboulette, et faites cuire pendant 10 minutes.
  • Placez dans un plat une couche de pommes de terre suivie de la garniture, puis une couche de fromage. Répétez le processus jusqu'au bord et faites cuire à 180 °C pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'il soit gratiné.
  • Coupez et servez chaud. Décorez avec de la ciboulette ou de la coriandre.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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